Hay que diferenciar entre la arteriosclerosis y la aterosclerosis. La primera engloba diferentes enfermedades de los vasos sanguíneos, por lo general relacionados con la pérdida de elasticidad, calcificación dispersa y engrosamiento de la pared interna arterial.

En la aterosclerosis el estrechamiento de la copa intima arterial es debido a la acumulación de lípidos, conocidos con el nombre de ateromas. La mayoría de las veces afecta las arterias coronarias, cerebrales y periféricas. Es la tercera causa de muertes en algunos países, después del cáncer y las cardiopatías.

Con el engrosamiento de las paredes y estrechamiento de la luz de las arterias por saturación de lípidos (principalmente colesterol) hacia la capa íntima, se  forman placas.

La arteria puede taparse por un coágulo o por el propio ateroma (o sangrado profuso del mismo), lo que puede producir:

  • Isquemia: La sangre no logra llegar a las células y se produce falta de oxígeno.
  • Necrosis: Muerte de las células por falta de riego sanguíneo.

El profesional que trata esta patología tiene que lograr disminuir la concentración de LDL (lipoproteína de baja densidad)  y aumentar la HDL (lipoproteína de alta densidad).

Presento la siguiente lista de la influencia de la dieta en la concentración de lipoproteínas.

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      • Ácidos grasos saturado (grasas animales): Aumentan HDL  &  el LDL
      • Ácidos grasos poliinsaturados Omega-6 (vegetales): Disminuyen cuando bajan los HDL & Disminuyen saturados los LDL
      • Ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 (vegetales): No modifican HDL  & Disminuyen por desplazamiento de saturados.
      • Ácidos grasos monoinsaturados (vegetales): No modifican el HDL &  Disminuyen el LDL.

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El colesterol de la dieta y los ácidos grasos saturados aumentan el colesterol sérico.

Otros factores de riesgos son: el tabaquismo, la hipertensión y la vida sedentaria.

 

Tratamiento naturista

La dieta considerada básica en estos casos es, eliminar las grasas saturadas (animales ) y reducir los productos lácteos, el chocolate y el consumo de hidratos de carbono, sobre todo los procedentes de la industria ( pastelitos, bombones, dulces, etc.

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      • Usar poca sal en las comidas.
      • Utilizar aceites y grasa poliinsaturadas (girasol, pepita de uva, oliva 1a. presión en frío, etc.
      • Eliminar el tabaco, la obesidad, la hipertensión, la vida sedentaria y el estrés.
      • Tomar una dieta limpia o cruda vegetal.
      • Hacer diariamente ejercicios moderados como paseos, carrera ligera, natación, yoga, etc.
      • Ingerir mucho lacticol, fermentados y agua de limón y pomelo naturales.
      • Evitar prendas que aprieten y sean de fibras sintéticas.

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Observe esta recomendación dietética

El 30% de energía proveniente de la grasa necesita tener la siguiente distribución: 10% de ácidos grasos saturados, 10% de ácidos grasos monoinsaturados y 10% de ácidos grasos poliinsaturados. La ingesta de colesterol debe estar por debajo de 300 mg al día.

 

Plantas medicinales

Tisana de Espino Albar y Diente de León en partes iguales: 3 tazas al día, con miel de romero. En caso de no disponer de las plantas mencionadas, puede recurrir a la tisana de tilo, olivo y árnica.

A los amigos lectores, estoy a las órdenes para asesorarle en cualquier problema o inquietud que tenga referente a la salud. Sobre todo para la confección de una dieta personalizada incluyendo complementos de orden curativos más amplios. Pueden contactarme aquí.

[box type=”info” align=”aligncenter” ]Es importante que consulte a su médico. No intentamos la sustitución del mismo. La medicina natural trata de complementar el tratamiento tradicional.[/box]

Foto: Diego Martínez Castañeda

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